Les Brebis sont élevées essentiellement à l’herbe, complétées en céréales et en foin à l’agnelage, elles profitent du grand air toute l’année et vous garantissent une viande de qualité.
Vous pouvez commander un 1/2 agneau qui vous sera livré ou à venir chercher à la ferme.
Le 1/2 agneau au prix de 17 euros le kg contient épaule, gigot avec os, poitrine tranchée, collier tranché, côtelettes par 10 *2.
Prix pour chaque pièce de viande :
- gigot 24 euros/kg
- épaule 23 euros le kg
- côtelettes 22 euros/kg
- poitrine 11 euros/kg
- collier 13 euros/kg
La viande est conditionnée sous vide avec une DLC de 2 semaines
Élevage ovin BIO
